——开云体育官网全站 跨界选修课端午节活动纪实

2016年5月18日，端午将至，开云体育官方入口网站下载 精品选修课程《生命科技与伦理道德》在知行楼510生物实验室开展了“中药本草精油的提取、检识及端午香囊制作”活动。 本次活动得到了重庆市中药研究院制剂所专家励娜、李紫微老师以及实验室周晓庆、黄秦苇、杜文敏老师的鼎力协作与支持！

本次活动是 “疾病与医疗健康” 专题板块实践活动之一。课程负责人季鑫老师结合端午节风俗中常用的中药植物资源及防疫保健、驱瘟辟邪等用途开发课程资源，开展了“端午香囊制作”、“药用植物芳香油的提取和检识”及“药用精油皂的制作”等系列活动。

活动分为以下6个环节：

①学生代表分享端午节传统习俗；

②学生代表介绍端午节祛病防疫常用的中草药种类及植物学鉴定特征；

③学生代表介绍几种芳香油的理化性质和药用价值；

④教师介绍药用精油提取（水蒸馏）及鉴定原理；

⑤学生分组实验并制作药用精油瓶挂件及药用精油皂；

⑥制作芳香类中药本草香囊；

活动后，选修课的同学们还将制作的成果——“端午香囊”、“药用精油”和“药用精油皂”义卖——以关心帮助儿童医院的白血病患儿。

据季鑫老师介绍，《生命科技与伦理道德》是在落实“立德树人”的教育目标，贯彻开云体育官方入口网站下载 “善雅志”的育人理念，基于开云体育官方入口网站下载 “131”校本课程体系整体规划，结合学生兴趣和本地资源设计开发的课程。课程涉及生命科学、生物工程技术、医药科技、医疗保健等学科知识，并重在理论学习和科技实践活动的基础上，深入探讨以上领域中面临的生命伦理议题，主要探讨生命科技与生命伦理的关系，以期引导和促进中学生形成科学的生命意识和生命观念、正确价值取向和合理的道德观念。在课程实施中，关注德育与智育、科学与人文、基础知识与核心素养的交融。

附1： 课程活动实验器材

1．药用植物：

①香囊药材：石菖蒲、艾叶、藿香、白芷、薄荷、藁本、丁香、紫苏

②芳香油提取材料：丁香、薄荷、艾叶（粉末）

2．水蒸气蒸馏装置（10套）仪器：

①常规装置2套：250ml圆底烧瓶2个，直型冷凝管2根，200ml磨口锥形瓶2个，酒精灯2个，橡胶管4根

②改进装置3套：250ml圆底烧瓶3个，250ml电热套3个，蛇型冷凝管3根，200ml磨口锥形瓶3个，橡胶管6根

③先进装置5套：1000ml圆底烧瓶5个，1000ml电热套5个，轻油提取器2个，重油提取器3个，球型冷凝管5根，200ml磨口锥形瓶5个， 橡胶管10根

3．丁香油检识试剂：95%乙醇、FeCl3饱和溶液

4．香囊包（100个）、精油瓶挂件（100个）、托盘天平（20个）、电子天平（2个）；

5．皂基、模具等。

附2： 端午的习俗文化分享

高2018级18班 商叶

“碧艾香蒲处处忙。谁家儿共女，庆端阳。”

“不小艾符趋习俗，但祈蒲酒活升平”

端午将至，当千家万户传来淘米制粽的声响，当民间四处开拓挂艾饮酒的忙碌，你会知道，端午，来了。

当大家想到端午时，大家第一个想到的无疑是放假，但我觉得更重要的应该是，在这段假期中我们应该干什么，在这个一提到端午就想到“遍插茱萸少一人”的时代，在这个以放假为端午唯一意义的时代，我们也应该去捡拾文化浪潮中闪闪发光的珍珠，传承中，延续中，让文化在中亚文明长廊中熠熠生辉。

第一个要说的文化习俗当然是“粽子”。大家都知道粽子的起源，人们为了不让河里的鱼吃屈原的遗体，而把粽子投入河中，粽子有白粽，北京枣粽，豆沙的，鲜肉的，火腿的，八宝的，蛋黄的……别看着馋，在大家关注粽馅的同时，也希望大家把注意力放在粽叶上，粽叶是什么叶？箬竹叶，它有一种特殊的竹香味，也有防腐的作用，其中含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分，可提取天然香料。在中医上，它有清热止血，解毒消肿的功效，可以治吐血、下血和痛肿等。从这一点上看，其实粽叶比粽馅的医学作用更大呢。

第二个想与大家分享的习俗是“喝雄黄酒”。这是一个与我们逐渐远去的习俗，但在乡下的许多地区还保留着它。“喝了雄黄酒，百病远远走”“五月五，雄黄烧酒过端午”，这个雄黄，它本是一种矿物，含三硫化砷，与酒相混后，便制成驱虫解五毒的雄黄酒。其实，提到雄黄酒大家不难想到白蛇传，雄黄酒便让那白蛇显了原形，事实上雄黄酒的起源更有气势些：屈原投江之后，为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，人们向汨罗江投入粽子、咸蛋，可是蛟龙仍是兴风作浪，后来以为老中医抱来了雄黄酒倒入江中，药苦死了蛟龙，这才有了饮雄黄酒这个习俗，小孩将雄黄酒涂在头额，耳鼻，手足；也可将其洒在墙间，避免虫蛇伤害。正如汪曾祺在《端午的鸭蛋》中所说，“用酒和的雄黄在孩子额头上画一个王字，这是很多地方都有的。”

说完雄黄酒我们来说说挂艾挂菖蒲。

“清明插柳，端午插艾挂菖蒲”菖蒲的叶子形状似剑，民间称之为水剑，可斩千邪，扎在一起倚于门户，民间一般是用它来驱邪赶鬼，一般是把菖蒲刻成“小人儿”“小葫芦”等形状，挂在孩子的脖子上。

当天地间响彻龙舟的呐喊，当粽子的响起弥漫在空气中，当香袋的芬芳缠绕你的指间，当你的家里已经开拓发送祝福的短信……我们有时会忘记，哪些灿烂美好的逐渐被遗忘的习俗，古人们沿用了千百年，那份身在其中的快乐，他们也品味了千百年。今天，我们也将去体察古人们那些盎然生趣的习俗，唯愿这些文化的精髓，在你我的欢声笑语中传承。端午节是我国重要的民族节日之一，它具有独特的文化潜质、活力与生机，带有一种永远传承的民族性情结，弥漫着芳香四溢的民俗化风情。